fredag den 24. juni 2011

Blogland kalder, jeg kan høre det...

Nå ja, lidt ustabil har man vel lov at være :-) Forsinkelsen skyldes afslutning og dimission på min datters friskole, Børnenes Friskole i Skejby, verdens bedste skole !!! Det var rigtig øv øv øv at sige farvel ! Men nu starter en ny æra og min datter begynder på Femmøller Efterskole på musiklinjen til august.

Nu kommer opdateringen...

I forgårs fik vi kalveculotte stegt i champignon og fløde i ovnen. Hertil kartofler ( siger man stadigvæk "nye"? ) og en dejlig salat !
Stegen da den lige var sat i ovnen!

Færdig steg, super-mør og lækker. Fik 20 min. ved 220 grader og derefter 35 min. ved 170 grader.


Salat af rucola, hjertesalat, gulerødder, rød peber og tranebær. Som dressing : appelsinsaft.


Må du ha´ en go´ aften :-) 

2 kommentarer:

  1. Uhm, hvor ser det bare lækkert ud det hele. Og dejligt med en frisk salat uden den er overdænget med dressing.

    Fortsat god aften

    Mange gode hilsner
    Maj

    SvarSlet
  2. Tak tak, ja appelsinsaft er perfekt som fedtfattig dressing og så holder salaten sig osse bedre :-)
    Kh.Lotte

    SvarSlet