lørdag den 26. februar 2011

Havde glædet mig til "Årets kok" MEN :

Ku´ de da for filan ikke have valgt en anden vært til programmet ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? Han er da et kæmpe, kæmpe minus .........ØV

torsdag den 10. februar 2011

Nu gider jeg ikke ligge i sengen mere...

Nu har jeg ligget i sengen med influenza siden forrige søndag, altså 11 dage. Jeg har hostet og hostet, så jeg har ikke fået megen nattesøvn :-(
Men i går aftes begyndte jeg at få det bedre og i dag føles det næsten, som om jeg er ved at blive rask, selvom jeg stadig er ret mat i sokkerne.
I går fik jeg lavet en dejlig aftensmad(kamsteg,sovs og kartofler). Ellers har jeg klaret mig med at lave meget nemme måltider og kun bestilt pizza udefra een gang. Lidt stolt :-)
I forgårs lavede jeg roastbeef, ovnkartofler og spidskålsalat:

Frisk rosmarin, tørret merian, salt og peber klar til at hoppe på den kogte roastbeef

Roastbeef som er kogt 18 min rulles i krydderierne

Færdig roastbeef som er brunet godt på alle sider

Som jeg bedst kan lide den !


Spidskålssalat: fintsnittet spidskål, revne gulerødder, appelsiner i tern og æbler i tern.

Ovnkartofler



Glæder mig til at vende tilbage til bloggen på fuldt blus igen !
Go´ aften derude :-)