onsdag den 12. januar 2011

Let (ikke fedtfattig) aftensmad

Startede i eftermiddags med at bage helt almindelige hvedemels-boller. Uhm ! Der er nu altså en høj bedstemor-faktor i sådan nogle......
Før sidste hævning

Sådan blev de !

Ved aftenstid lavede jeg en hurtig Tunmousse :
2 ds tun
100 gr. smør
1 dl græsk youghurt 10 %
masser af citronsaft
salt og peber
rejer til pynt
Tunmousse


Herefter stegte jeg et par hakkebøffer eller tre. Lavede færdigkøbte indbagte løgringe i ovnen, som jeg serverede sød chilisauce til. Og skar en salat som jeg marinerede med en dressing af olivenolie, æblecidereddike, dijonsennep, ahornsirup, salt og peber.

Tallerkenen så sådan ud:

Skal aldrig spise de løgringe igen, det var en dårlig oplevelse, adr !!!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar