fredag den 21. januar 2011

Kogt torskerogn og salat

Hmm, det bliver lidt sent i aften, men vi har været til vinterfest på min datters skole. Nåede lige at lave et hurtigt måltid mellem ugens indkøbstur og vinterfesten.

Hjertesalat, rucola, tørrede tranebær og solsikkekerner.
Dressing af tidselolie, æblecidereddike, ahornsirup og dijonsennep

Torskerognsbukserne simrer

Aftenens tallerken. Beklager farvefejlen på torskerognen.

Eeeeeeelsker simpelthen torskerogn. Både når det bare lige er kogt og dryppet med citronsaft, men også når det bliver stegt og serveret med remouladesauce. UUhhmm !
Nu glæder jeg mig til at stenbiderrognen rammer fiskehandleren :-)

Ha´ en rigtig dejlig aften :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar